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O segredo da Marmita Perfeita

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A grande maioria das pessoas trabalha fora de casa. Assim, muitas vezes acabam fazendo as refeições fora e aumentando gastos que poderiam ter sido evitados simplesmente preparando marmita. Além do benefício econômico, trazer a comida de casa é mais saudável e prático do que ir a um restaurante. Faça a conta de quantas marmitas precisarão ser feitas ao longo da semana e prepare-as na noite anterior, para uma comida bem fresca e saborosa na hora do almoço! Caso algum dia esteja cansado ou sem muito tempo, opte por saladas, sanduíches, …

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Macarrão na dieta, PODE? #SemanaDoMacarrão

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Com o fim do ano muita gente adere ao #projetoverão e corre pra dietas de emagrecimento. E não é incomum que o macarrão saia do cardápio por ser considerado o “vilão do emagrecimento”. Se você é fã de massa, pode relaxar: não é bem assim. De acordo com nutricionistas, o macarrão não só não engorda como pode ajudar a perder peso se consumido da maneira correta. Ou seja: muita atenção na hora de escolher o molho. Uma macarronada caprichada com queijo e molho à bolonhesa é de comer e repetir, …

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Como montar a marmita perfeita

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Quem trabalha longe de casa muitas vezes acaba fazendo as refeições fora e gastando uma quantia que poderia ter sido economizada simplesmente preparando marmita. Além disso, trazer a comida de casa é mais saudável e prático do que ir a um restaurante. Faça a conta de quantas marmitas precisarão ser feitas e prepare-as na noite anterior, para uma comida bem fresca e saborosa! Se estiver sem tempo ou cansado algum dia, dê preferência a saladas, sanduíches, verduras e hortaliças, que possuem rápido cozimento ou podem ser consumidos crus! Dicas para …

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Os 5 segredos do bolo perfeito

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Como tudo na vida, fazer um bolo requer prática. Mas alguns segredinhos vão te colocar anos-luz na nessa prática milenar. Tudo pronto pra se aventurar? SEGREDO 1 | O AQUECIMENTO O primeiro passo para o bolo perfeito é aquecer o forno, pois crescem mais se forem assados logo após o preparo e em forno já quente. A temperatura alta ou baixa demais murcha o bolo, o ideal é deixar em torno de 180ºc por ao menos 10minutos antes de colocar para assar e NUNCA ABRIR durante seu cozimento, ou irá …

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Férias? Leve as crianças pra cozinha!

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Brincar é aprender e desenvolver habilidades. Para as crianças tudo pode ser lúdico, até mesmo preparar uma refeição. Esse período em que seu filho passa mais tempo em casa pode ser útil para ensiná-lo a se alimentar melhor e com mais prazer, além de se interessar mais por ingredientes mais difíceis e engolir – e isso começa pela consciência de como ingredientes viram uma refeição gostosa no final. Além disso, dominar a prática culinária oferece vantagens óbvias para seu filho quando ele crescer. Comece desde já! Encare isso não como um obrigação, …

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Meu filho não quer comer direito. E agora?

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A hora da refeição é uma batalha para muitas mamães e papais. Por mais que inventem historinhas, brinquem de aviãozinho e façam milhares de promessas, as crianças não dão o braço a torcer, choram e se recusam a comer aquele prato feito com tanto amor e carinho. Perder o apetite é comum entre as crianças, sendo muitas vezes uma forma de chamar atenção dos pais. Mas é preciso estar atento e não deixar que isso se torne um hábito; afinal, você não quer que toda refeição seja uma tortura para …

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Os 10 passos para economizar nas compras do mês

SANTO BLOG

Uma das maiores despesas familiares é com supermercado, é preciso autocontrole e atenção na hora das compras, para não estourar o orçamento. Certos hábitos como pesquisar preços, ficar atento aos dias de promoção, sair já sabendo o que comprar farão com que você economize, evite o desperdício e tenha uma alimentação mais saudável. Confira aqui no Santo Blog algumas dicas importantes:   Antes de sair de casa, verifique o que está faltando e faça uma lista do que é necessário comprar, a quantidade e organizada por seções do mercado. Não …

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Massa + Vinho: o Guia de Harmonização

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Em um jantar romântico não pode faltar vinho. Nem uma boa massa. Por isso a gente te ajuda a impressionar aquela pessoa especial. Aprenda com a gente a harmonizar o paladar com as melhores combinações: O segredo da combinação não está na massa, mas no molho. Enquanto molhos a base de tomate pedem um vinho mais encorpado, molhos brancos e queijos sugerem o sabor sutil de um bom vinho branco. Fique tranquilo, vamos deixar tudo mais fácil. Confira agora opções de prato e quais vinhos compõem bem a mesa:   …

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Conheça os caldos básicos da culinária

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Uma das primeiras lições que toda boa escola de cozinha ensina é o preparo de caldos. Da mesma forma, os caldos são a primeira coisa a ser preparada nos restaurantes pela manhã. E não é por menos: essa delícia é a base para inúmeras receitas, já que concentra em forma líquida o sabor intenso de carnes ou legumes. Seu preparo não é exatamente simples, nem rápido. Mas uma vez preparado, o caldo rende inúmeras porções, que podem ser guardadas no congelador , em forminhas de gelo. O sabor é inigualável, por …

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Afinal de contas, macarrão engorda?

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Quando aquela dieta tá pra começar, não é incomum que o macarrão seja o primeiro a ser cortado do cardápio. Talvez seja culpa daquela macarronada que a gente comia na infância, responsável por toda essa má fama. Há vários tipos de massa, mas todas são feitas basicamente de água e trigo. Fonte de fibras e carboidratos, o macarrão é uma opção barata e saborosa de dieta – que pode ser uma ótima aliada para uma dieta equilibrada. É só saber como prepará-lo. O grande segredo é combinar os nutrientes, já …

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