• Dicas

Muita gente sabe, mas não custa reforçar: um bom cozinheiro ou cozinheira deve, antes de tudo, saber planejar bem todos os ingredientes para evitar o desperdício. Essa máxima da cozinha é um dos maiores desafios para quem ainda está aprendendo a cozinhar e é uma prática que deve ser adotada por todos.

Para ajudar, nós temos algumas dicas simples e fáceis de adotar e que são muito úteis para evitar o desperdício. Que tal começar a praticá-las? O seu bolso e o meio ambiente agradecem. 🙂

#1 COMPRE APENAS O NECESSÁRIO

Com tantas opções disponíveis nos supermercados, a gente sempre acaba levando um ou outro produto que não estava na lista. Antes de incluir mais um ingrediente no seu carrinho, vale a pena fazer aquela perguntinha: “Eu vou precisar disso?”, se a resposta for não, deixe para a próxima compra. Os produtos, com certeza, ainda estarão sendo vendidos.

#2 FAÇA PEQUENAS COMPRAS NO LUGAR DE COMPRAS GRANDES EM CURTOS ESPAÇOS DE TEMPO

É muito mais fácil planejar quais são as suas necessidades para curtos espaços de tempo. Experimente planejar o seu cardápio e fazer compras semanais. Dessa forma, as chances de errar na quantidade é menor e você consegue se organizar conforme o que já tem na geladeira.

#3 FAÇA LISTAS DE COMPRAS

Fazendo listas de compras, você já terá planejado tudo que precisa comprar e ficará menos propenso a tomar decisões por impulso. Existem alguns aplicativos que podem ajudar, como o Boa Lista.

#4 NÃO CAIA NA ARMADILHA DAS PROMOÇÕES

Ok. Não vamos ser tão radicais. Alguns produtos, como os de higiene pessoal, por exemplo, podem ser adquiridos em maior quantidade quando em promoção. Para alimentos perecíveis, entretanto, nem sempre é uma boa opção comprar grandes quantidades. O importante é se questionar, antes de sair enchendo o carrinho, se você conseguirá consumir todos aqueles produtos antes que percam.