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PASSO A PASSO DE COMO ARMAZENAR MASSA DE MACARRÃO COZIDA

Convenhamos que a querida massa dos brasileiros, seja um macarrão ou uma lasanha, são sempre melhores quando estão fresquinhas, recém cozidas. Mas cozinhar o macarrão com antecedência pode ser uma ferramente para ajudar a economizar tempo em meio ao preparo de uma refeição complexa ou na correria do dia-a-dia, e, se você não abre mão de ter uma boa massa fresca sempre em casa, saiba que é importante realizar o armazenamento correto para que elas durem mais e preservem seu sabor e sua textura. Afinal, se queremos aproveitar tudo que uma …

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8 PRATOS PARA DEIXAR SEU HALLOWEEN DELICIOSAMENTE ASSUSTADOR

Quem cresceu assistindo filmes americanos e desenhos animados sabe bem como o Halloween é levado a sério por lá. A Festa das Bruxas é uma tradicional comemoração nos Estados Unidos e Canadá, e a cada ano ganha adeptos aqui no Brasil. A data tem origem em crenças celtas, que afirmam que a véspera do dia 1º de Novembro, Dia de Todos os Santos, era um dia em que o mundo espiritual e físico se conectavam, dando espaço às criaturas místicas. Ao colocarem fantasias, os seres humanos se disfarçavam e se …

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A Receita do Nhoque? Bom, Essa Eu Não Dou Nem Sob Tortura!

A história de amor de muitas pessoas com a cozinha começa na infância, vendo avós e mães cozinharem, reunindo a família em volta do fogão e se dedicando para agradar a todos pelo estômago. A minha não é diferente. Me lembro muito bem quando era criança em que era sagrado o almoço na casa da vó todo domingo. Era dia de brincar com os primos, mas, antes de tudo, era a oportunidade que eu tinha de ficar ao lado da minha vó, vendo ela fazer comida para um batalhão de …

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