Brigadeiro básico

Modo de Preparo

Despeje a lata de leite condensado na panela.

Acrescente o achocolatado, misture bem, junte a manteiga e leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até chegar ao ponto. Ou seja, até que a massa se desgrude do fundo da panela, o chocolate ganhe uma cor marrom-escura e a massa fique pesada na colher.

Retire da panela e transfira para um recipiente de louça untado com manteiga. Deixe esfriar, molde as bolinhas, passe-as em chocolate granulado ou raspas de chocolate para decorar.

O segredo é o ponto e a temperatura. Para saber se a temperatura está certa, encoste um pouquinho da mistura nos lábios. Se não queimar, está no ponto certinho!

 

Lista de Ingredientes

    LISTA DE INGREDIENTES
  • 7 colheres (sopa) de achocolatado Geneo
  • 1 colher (sopa) de margarina sem sal
  • 1 caixa de leite condensado
IMPRIMIR LISTA DE INGREDIENTES