Mousse de chocolate com café

Modo de Preparo

. Derreta o chocolate amargo com o creme de leite em banho maria, junte o achocolatado Geneo e o café solúvel. Reserve.
. Bata a clara em neve. Reserve.
. Bata as gemas com açúcar até branquear.
. Envolva a mistura do chocolate com a mistura da gema e depois com a clara em neve sempre de baixo para cima, delicadamente.
. Deixe gelar por pelo menos 5 horas.

Sua sobremesa está pronta!

Sugestão de acompanhamento: chantilly ou sorvete de creme.

Lista de Ingredientes

    LISTA DE INGREDIENTES
  • 350g de achocolatado Geneo
  • 350g de chocolate amargo
  • 3 colheres de sopa cheias de café solúvel
  • 160g de creme de leite
  • 70g de açúcar
  • 7 ovos (separar as gemas das claras)
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