PENNE AO PESTO

Modo de Preparo

. Cozinhe o Penne conforme indicado na embalagem;
. Descasque os dentes de alho, passe pelo espremedor e coloque em uma tigela;
. Adicione o sal e misture bem;
. Torre levemente o pinoli ou as nozes e junte com alho e sal no pilão;
. Pique o manjericão lavado em pedaços pequenos;
. Acrescente o macarrão, o queijo e o azeite;
. Misture bem até obter uma pasta homogênea;
. Finalize com pimenta-do-reino.

Lista de Ingredientes

    LISTA DE INGREDIENTES
  • 200g de Penne Speciale
  • 3 dentes de alho
  • 3 colheres (chá) de pinoli ou nozes sem casca
  • 2 maços de manjericão fresco
  • 100g de queijo parmesão ralado na hora
  • Sal, pimenta e azeite a gosto
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