Lista de Ingredientes

LISTA DE INGREDIENTES
• Um pacote (500 g) de Rigatoni Ovos Santa Amália
• 7 colheres de sopa de azeite extra virgem
• ½ colher de chá de alho picado
• 60 g de bacon fatiado finamente e cortado em tiras
• 3 pacotes de molho de tomate
• ¼ de colher de chá de pimenta malagueta picada
• Sal a gosto
• 2 colheres de sopa de queijo parmesão Speciale

Modo de Preparo

-Cozinhe o Rigatoni Ovos Santa Amália conforme as instruções da embalagem

-Coloque 6 colheres de azeite e todo o alho em uma panela grande, sobre fogo médio e cozinhe até o alho começar a chiar.

-Adicione as tiras de bacon e cozinhe até dourar, mas sem deixar queimar.

-Adicione o molho de tomate, a pimenta (coloque aos poucos e vá provando para acertar o gosto) e um pouco de sal. Deixe reduzir e encorpar o molho. Retire do fogo e reserve.

-Quando a massa estiver al dente, ou seja, ainda firme na mordida, escorra e junte ao molho na panela.

-Acrescente a última colher de azeite e o queijo parmesão. Sirva em seguida.